簡単調理 「 幻の豚ホルモン キクアブラ 150g 」

“大トロホルモン”とも称される、幻の部位「キクアブラ」。
豚の小腸のまわりに付いた脂身で、見た目が菊の花びらのように見えることから「菊脂（キクアブラ）」と呼ばれています。

ホルモンの中でも特に脂が多く、とろけるようなジューシーさと、プリプリとした独特の食感が魅力。
焼肉店やホルモン専門店でも人気の希少部位です。

当商品では、このキクアブラを濃厚でコク深い特製味噌だれにじっくり漬け込みました。
脂の甘みと味噌の旨みが絶妙に絡み合い、網焼きでカリッと焼けば香ばしさ倍増。
ご飯にもお酒にもぴったりな一品です。

※脂身が苦手な方はご遠慮ください。